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Biocoop La Pyramide
Magasin bio

Aujourd'hui Vendredi

Ouvert de 09h30 à 19h30

Scea Petit Gab, Mats Gabillard

Scea Petit Gab, Mats Gabillard

49520

Combrée

La SCEA petit Gab vous présente sa gamme de pâtes demi-complètes avec et sans œufs, issue de blé certifié bio.
La SCEA Petit Gab est issue d’une entreprise familiale, spécialisée dans la l’agriculture biologique depuis 5 générations. Une nouvelle orientation a été donnée en 2014 avec l’ouverture d’un atelier dédié à la fabrication de pâtes à partir du blé cultivé.
Le processus de fabrication préserve les qualités nutritionnelles et gustatives du blé par un passage en meule de pierre à rotation lente.
L’atelier vous propose 2 qualités de pâtes : une à base de blé tendre uniquement et une avec des œufs.
Cette technique de fabrication préservant les qualités du produit ne peut être utilisé que pour une échelle de diffusion locale
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